美味烤豬排
菜式簡介
最近,孩子喜歡上了黑豬肉豬排,每次去超市都會捎幾塊回來,起初我是用平底鍋煎豬排,豬排的油性大一些,煎出來的油脂難免會裹沾到肉上,所以孩子也在抱怨煎的太膩。今天用空氣炸鍋嘗試了一下,油脂多從炸籃漏到底部,周邊烤至略有焦色,內裏肉質比較嫩,繞齒留香卻是沒有了膩感,非常好吃~
黑豬肉肉質細膩且營養價值豐富。肌肉中的不飽和脂肪酸的含量爲8·87%,特別是亞麻酸能保護肝髒,提高人體免疫能力,延緩機體衰老,細胞老化,對人體有極高的營養價值及保健作用。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝烤
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 黑豬肉2塊
- 西紅柿1片
- 輔助料
- 番茄醬少量
美味烤豬排的做法步驟
美味烤豬排做法技巧/竅門/補充說明:
1空氣炸鍋不需要預熱。
2醬料裝飾,搭配自己喜歡的即可。
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