蓮藕淮山湯

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蓮藕淮山湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝煲; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 大骨500克; 淮山250克; 蓮藕250克; 紅蘿蔔2條

輔助料: 姜片3塊; 食鹽6克

蓮藕淮山湯的做法步驟

第一步：淮山、蓮藕和胡蘿蔔去皮洗幹淨，切好！

第二步：大骨用開水去去血水！

第三步：把所有的材料放到砂鍋裏！

第四步：加適量的水，煲開！

第五步：湯煲開了，調小火，繼續煲兩個小時！

第六步：中間要攪拌下，以免材料粘鍋了！

第七步：兩個小時後，湯煲好了，放適量的食鹽，調調就可以喝了！

菜譜標簽：秋季食譜午餐湯類産婦湯羹閩菜

相關食材：藕蓮藕淮山

答配菜譜：蓮藕與淮山的做法

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