肉片扁豆

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肉片扁豆封面圖

菜式簡介
　　這是一道簡單的家常菜，扁豆可以炒製、炖製等等，但是一般要和豬肉搭配烹製要好一些。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 扁豆500克; 肉片200克

輔助料: 油適量; 鹽適量; 生抽適量; 蔥適量

肉片扁豆的做法步驟

第一步：把扁豆摘洗幹淨。

第二步：熱油，炒香蔥花。

第三步：放入肉片煸炒。

第四步：烹入生抽。

第五步：放入扁豆。

第六步：加鹽調味，加適量水燒製5分鍾。

第七步：燒至扁豆熟透，即可出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜葷菜

相關食材：扁豆

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