玫瑰花饅頭

美食達人@w綠水荷塘y

玫瑰花饅頭封面圖

菜式簡介
　　很快就要到西方的情人節，做爲家裏的廚娘沒人送那就自己動手做可以吃的玫瑰花吧！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 面粉300克; 南瓜泥100克

輔助料: 酵母3克; 白糖20克; 溫水適量; 煉乳少許

玫瑰花饅頭的做法步驟

第一步：酵母用少量溫水化開。

第二步：面粉、白糖、煉乳、南瓜放入盆中。加入化開的酵母水攪拌。

第三步：揉至面團光滑。

第四步：用鍋扣上放室溫發酵。

第五步：發酵好的面團再進行揉勻排氣，分成等分面團。

第六步：取一小面團擀成圓餅狀。

第七步：將5片面餅層疊一起。

第八步：從一頭卷起來

第九步：從中間切開。

第十步：做好的玫瑰花放上蒸鍋醒30分鍾左右，開大火蒸12分鍾左右關火，再悶5分鍾即可。

第十一步：出鍋裝盤

玫瑰花饅頭做法技巧/竅門/補充說明：

酵母水不要一次性全部加入，看面團濕潤度來添加。

菜譜標簽：家常菜兒童主食早餐酒席饅頭花卷

相關食材：玫瑰花

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