情人節之蛤蜊濃湯

美食達人@豆帝煮Man

菜式簡介
　　上一回我們做了主菜紅酒鴨腿，主菜的另一個配套湯。就是我們今天介紹的，還是那一句與其出去人擠人不如在家做一個。簡單好做營養美味，健康生活快樂做菜，希望大家喜歡……

第一步：蛤蜊與花蛤是不一樣的，千萬注意。我們的兩種材料，蟹肉棒要買好的千萬別買散裝

第二步：用的是新鮮蘑菇切下十字花

第三步：點綴好看用的，這是什麼了？青花椰菜用剪刀剪下的花碎

第四步：少許水，下材料倒一點點橄榄油下一點鹽

第五步：倒下牛奶和一點奶油（如喜歡奶味，前面步驟的水可以全替換成牛奶）

第六步：後下蛤蜊，開後下青花椰菜碎灑上少許胡椒粉提味就能上菜了。

第七步：希望大家喜歡，這是情人節餐的另一道湯

情人節之蛤蜊濃湯做法技巧/竅門/補充說明：

煮的時候別把菜煮爛了

菜譜標簽：湯類

相關食材：蛤蜊

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