蚝油蛤蜊

美食達人@董小伊

蚝油蛤蜊封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 蛤蜊一斤

輔助料: 紅椒絲適量; 蚝油適量; 油適量; 蔥花適量

蚝油蛤蜊的做法步驟

第一步：蛤蜊吐幹淨多洗幾遍，去掉泥沙。

第二步：鍋中熱油加入蔥花紅辣椒爆香。

第三步：倒入蛤蜊加入蚝油。

第四步：蓋上蓋子焖3分蛤蜊都開口就炒好了。

第五步：小海鮮也別有一番滋味。

第六步：成品上圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐海鮮

相關食材：蛤蜊蚝油

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