小腸海帶湯

美食達人@水青青

小腸海帶湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 小腸適量; 海帶適量

輔助料: 鹽適量; 香蔥適量; 雞精適量; 姜適量; 桂皮適量; 八角適量

小腸海帶湯的做法步驟

第一步：小腸先用清水清洗幹淨後，用快子翻面，沖清水，再用鹽，桔皮清洗幹淨，

第二步：過開水去浮沫。

第三步：放進電壓鍋裏加清水，桂皮，八角，姜。

第四步：高壓30分鍾以上，

第五步：炖好的小腸，

第六步：海帶用清水泡軟，洗去泥沙，

第七步：切塊，

第八步：放進炖好的小腸鍋裏，

第九步：放點鹽，

第十步：再炖十分鍾，

第十一步：出鍋時撒上香蔥，雞精即成。

菜譜標簽：湯類

相關食材：海帶

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