清蒸黃花魚

美食達人@暮色影子

清蒸黃花魚封面圖

菜式簡介
　　清蒸少油膩。味道很清淡也鮮美。對健康有利。年夜飯裏增加一道清蒸魚。圖的是吉利，吃的是開心。製作也簡單零廚藝的做法。但是味道不簡單呐。

耗時/難易度: 口味魚香; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 黃花魚700克

輔助料: 橄榄油適量; 李錦記蒸魚豉油適量; 姜適量; 蒜適量; 蔥適量

清蒸黃花魚的做法步驟

第一步：黃花魚洗好去處內髒和魚鱗

第二步：在魚身上切斜口刀切到魚骨這樣熟的快些入味也好

第三步：在切口裏放大蒜和姜片去除腥膩味道

第四步：開鍋在入蒸鍋蒸5、6分鍾離火倒出盤子裏蒸魚的水份把蒜瓣和姜片取出

第五步：撒上姜蔥絲李錦記蒸魚豉油入鍋大火在蒸3分鍾出鍋澆上橄榄油OK了

清蒸黃花魚做法技巧/竅門/補充說明：

視魚的大小看蒸魚的時間

菜譜標簽：熱菜

相關食材：黃花魚

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