鮮蔬拌牛肉

菜式簡介
　　穿心蓮和冰草都是近年來新興的蔬菜，具有清熱解毒之功效。不但營養價值高，口感也很不錯。特別是冰草，上面長滿了晶瑩剔透的小水珠，不但漂亮，還入口即化，爲美味增加了更多樂趣。清新的蔬菜與營養豐富的鹵牛肉搭配一起，讓食客各取所需。