生滾窩蛋牛肉粥

第一步：牛肉洗淨備用。

第二步：蔥姜，香菜和雞蛋備用。

第三步：糯米和大米提前兩小時浸泡。

第四步：鍋中入水煮沸放入米。

第五步：湯鍋滴入花生油。

第六步：蓋上鍋蓋中火煮沸。

第七步：牛肉切片放入姜絲和油。

第八步：依次加澱粉，蚝油，鹽，醬油，五香粉，料酒。

第九步：抓勻腌製半小時。

第十步：小蔥和香菜切碎。

第十一步：粥煮至濃稠。

第十二步：放入腌好的牛肉，不喜歡姜絲可提前挑出來。

第十三步：牛肉變色即可。

第十四步：放入蔥和香菜，鹽調味。

第十五步：磕入雞蛋蓋上鍋蓋焖一下。

第十六步：雞蛋熟後即可出鍋。

第十七步：撒入蔥花和香菜碎就可以享用啦。

第十八步：成品圖。