煎蛋麻油拌面

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煎蛋麻油拌面封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 面條120克

輔助料: 雞蛋1個

調味料: 麻油10毫升; 味精適量; 鹽適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量

煎蛋麻油拌面的做法步驟

第一步：鍋裏放足量的水，放入蔥、姜。

第二步：開過下面條。

第三步：煮開後轉小火。

第四步：煮3分鍾後加鹽。

第五步：放入味精調味。

第六步：鍋裏放少許油，油熱磕入一個雞蛋，煎製兩面金黃即可。

第七步：把面條盛入碗中。

第八步：添加麻油、調味醬油、醋。

第九步：放上煎好的雞蛋即可。

第十步：熱乎乎的面拌一下就可以上桌了。

菜譜標簽：老人午餐兒童工作餐面條

相關食材：麻油

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