火麻油澆汁金昌魚

美食達人@美食娘娘馨睿

菜式簡介
　　其實新鮮的食材尤其是海産品，無論怎樣做都是非常美味的，不需要多少調料，不需要花費多少時間，一烤一澆汁就美味無比，這道澆汁金昌魚就是這樣，推薦給大家不妨一試。

第一步：清洗幹淨的金昌魚1條。

第二步：切好花刀的魚和配料。

第三步：魚用料酒、姜片、蔥段腌一下去腥。

第四步：將腌製好的魚放入空氣炸鍋180度烤20分鍾左右。

第五步：烤好的魚。

第六步：鍋中放適量水燒開。

第七步：放10克膳之儉火麻油。

第八步：將擇成小朵的西蘭花放入焯熟，吸足了火麻油撈出備用。

第九步：鍋中放油，下姜蒜片和小米辣炒香。

第十步：下香菇粒炒香，放蒸魚豉油、蚝油調味。

第十一步：放膳之儉火麻油10克。

第十二步：將做好的汁淋在魚身上。

第十三步：擺好盤。

第十四步：鮮香美味的火麻油澆汁魚製作完成。

火麻油澆汁金昌魚做法技巧/竅門/補充說明：

用空氣炸鍋將魚加工成熟非常可取，不用一滴油，營養又健康。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：麻油

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