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火麻油拌木耳防治便秘

美食達人@李大廚007
火麻油拌木耳防治便秘封面圖

菜式簡介
  火麻油拌木耳的功效具有補氣血、減肥防癌治便秘、清腸胃等,木耳含有抗腫瘤活性物質,能增強機體免疫力,木耳含有維生素K,預防血栓症的發生。
  適宜人群:一般人群都可食用木耳。心腦血管疾病、結石症患者食用效果更佳。
  禁忌人群:有出血性疾病、腹瀉者、孕婦謹慎食用木耳。

耗時/難易度
口味蒜香
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
水發木耳20克
剁椒醬2勺
蒜瓣3瓣
生抽7ML
雞粉少許
輔助料
食鹽適量
火麻油適量
白糖少許
香醋適量

火麻油拌木耳防治便秘的做法步驟

  • 第一步:將黑木耳用冷水泡發,變軟後冼淨
  • 第二步:鍋中倒入清水,煮開,放入木耳,焯燙後撈出備用
  • 第三步:瀝幹木耳,大蒜切碎
  • 第四步:起油鍋,放入少量植物油,下大蒜爆香
  • 第五步:加入2勺剁椒醬翻拌均勻
  • 第六步:將生抽、香醋等調味料加入木耳中拌勻
  • 第七步:將爆香的大蒜和剁椒澆在木耳上拌勻
  • 第八步:最後放上兩小勺亦舒堂火麻油
  • 第九步:大家見笑了,做得不好看,但是很好吃,我都愛上我自己了
  • 火麻油拌木耳防治便秘做法技巧/竅門/補充說明:

    剁椒中含有鹽分,所以放鹽的時候要酌量少放一些,以免太鹹。火麻油建議大家去京東買,實體店的實在太貴了,不過真的對便秘有效果,吃了幾餐這個油,每天都有便意了。

    相關食材:木耳麻油

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