麻油姜蔥雞

美食達人@heyhuang

麻油姜蔥雞封面圖

菜式簡介
　　立秋已過,可炎熱的天氣似乎依依不舍~
　　悶熱的天氣下胃口也不好··濃味的菜色自然讓人感覺遙不可及~
　　可飯還是要吃~菜還是要煮~來點清淡有營養的白切雞就最好不過了~加上少許醬油麻油姜蔥調味,香氣撲鼻~胃口大開!

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 光雞半只

輔助料: 姜適量; 蔥適量

調味料: 醬油適量; 麻油適量; 糖適量

麻油姜蔥雞的做法步驟

第一步：光雞洗淨，燒開水，小火微滾浸8分鍾至熟。

第二步：姜蔥切絲備用。

第三步：雞斬件擺好，鋪上姜蔥絲。

第四步：開鍋小火煮熱醬油，麻油，加糖，燒開即可關火。

第五步：調好的醬油淋上雞上即成。

菜譜標簽：私房菜

相關食材：麻油蔥

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