糯米小黃鴨

第一步：南瓜去皮蒸熟後攪拌成泥，和糯米粉、澄粉揉成面團。

第二步：分成一個個小劑子，壓扁後包入餡心。

第三步：收口後搓圓。

第四步：用手先捏出小鴨的頭部。

第五步：再捏出扁扁的鴨嘴。

第六步：尾部捏尖，形成小鴨的尾巴。

第七步：另取一塊面團，捏出兩只小翅膀。

第八步：沾點水貼在鴨身的兩邊。

第九步：用黑芝麻做出小鴨的眼睛。

第十步：把做好的一只只小鴨放入蒸籠蒸8-10分鍾。

第十一步：軟糯香甜，非常可愛。