返回

雜豆糯米粥

美食達人@爾東葉
雜豆糯米粥封面圖

菜式簡介
  這款粥是名副其實的雜豆粥。因爲,數不清這款粥裏有多少種豆子。
  那天,在市場看到有買雜豆,抓一把看看,五顔六色,大大小小,形狀各異,真是非常雜。毫不猶豫買回家,搭配糯米、紅棗,又加了少許大米煮粥,成品粥很香,很糯,好喝又營養。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
雜豆150克
糯米80克
紅棗150克
輔助料
大米適量

雜豆糯米粥的做法步驟

  • 第一步:備好雜豆
  • 第二步:糯米、大米洗幹淨用冷水浸泡30分鍾
  • 第三步:雜豆洗幹淨用冷水浸泡3個小時
  • 第四步:紅棗洗幹淨用冷水浸泡1個小時
  • 第五步:備好糯米、大米
  • 第六步:浸泡好的食材放入電飯煲中
  • 第七步:加適量水
  • 第八步:選1小時煮粥檔煲
  • 第九步:煲好焖幾分鍾即可享用
  • 雜豆糯米粥做法技巧/竅門/補充說明:

    1、食材提前浸泡後容易熟,粥的粘稠度、口感好。
    2、粥煲好後焖幾分鍾再享用,粥會更稠,口感更好。
    3、煲粥時間以食材熟,粥稠爲標准。

    菜譜標簽:家常菜早餐
    相關食材:糯米

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM