孜然黑椒寸骨

美食達人@籣草児

孜然黑椒寸骨封面圖

耗時/難易度: 口味孜然; 工藝烤; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 豬寸骨3根

輔助料: 孜然粉2茶; 黑胡椒粉2茶匙; 鹽適量; 生抽2茶匙; 辣椒粉適量

孜然黑椒寸骨的做法步驟

第一步：豬寸骨洗淨、在肉上面劃上幾道。

第二步：用鹽、生抽腌製半小時。

第三步：入開水鍋中，蒸15分鍾。

第四步：蒸好的寸骨，倒掉汁水，瀝幹水分。

第五步：刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。

第六步：微波爐調到薄塊燒烤檔，預熱5分鍾。

第七步：寸骨放入烤盤上，放入爐中，烤製5分鍾。

第八步：寸骨翻一面，再烤5分鍾即可。

菜譜標簽：老人家常菜夏季食譜兒童宵夜快餐私房菜烤箱菜

相關食材：孜然

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