山藥炒腰花

第一步：山藥去皮切片用清水浸泡。（可滴幾滴白醋）

第二步：豬腰去腰臊，切成腰花洗淨。

第三步：加入老抽，生抽，糖，胡椒粉，白酒，澱粉拌均勻，青椒切小塊，木耳泡發撕小塊備用。

第四步：炒鍋到油爆香蔥姜，倒入腌製的腰花翻炒均勻，變色堅挺盛出備用。

第五步：倒入山藥。

第六步：加入生抽，糖，鹽翻炒均勻。

第七步：把木耳倒入翻炒。

第八步：加入青椒繼續。

第九步：最後把炒好的腰花放入翻炒均勻，加一些雞精，香油炒勻出鍋。