怎樣做春季最惹味的餃子餡——荠菜水餃讓味蕾在春天綻放

菜式簡介
　　婆婆是標准的才女，不僅琴棋書畫樣樣精通，而且廚藝也相當了得。無論小菜硬貨，紅燒肉、水煮魚、大盤雞，只要我們點的出來的，全都能做好擺上餐桌。
　　 婆婆是我們家的主廚，我們家人多，婆婆和公公加上老公的奶奶，我們一家三口，還有老公哥哥一家三口，坐在一起是9口人，婆婆總能冷拼熱炒、燒烤煎燙，一會子就擺上一大桌子。
　　 我時常想向婆婆討些廚藝，怎奈平時婆婆總是早早把飯菜准備好了，我們回家直接就開餐，難得有機會向婆婆學習廚藝。
　　 這個周末，婆婆去野外挖了荠菜回來說要包荠菜水餃給我們吃。我就早早地告訴她等我回家再開始包，一是婆婆拌餃子餡的廚藝相當高，無論素餡肉餡都做得很好吃，我要向她取經；二是我要回家拍婆婆包餃子的過程，早就想秀秀婆婆的廚藝了。
　　 我邊拍邊學，婆婆邊做邊講，一會兒就看到一排排白白胖胖的餃子整齊地列隊著，哎呀，有個好廚藝的婆婆真好！