豬肝炒面
菜式簡介
豬肝中含有豐富的維生素A,具有維持正常生長和生殖機能的作用;能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛幹澀、疲勞,維持健康的膚色,對皮膚的健美具有重要意義,把豬肝放入炒面裏,豬肝特別嫩,炒面味道也特別好吃,喜歡吃豬肝的朋友,值得一試哦。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 面條250克
- 輔助料
- 食用油適量
- 鹽適量
- 青菜50克
- 肉末適量
- 豬肝適量
- 生抽適量
- 老抽適量
- 料酒適量
- 糖適量
- 姜適量
- 小蔥適量
豬肝炒面的做法步驟
豬肝炒面做法技巧/竅門/補充說明:
豬肝置于盆內浸泡1~2小時消除殘血
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