奶油西多士

美食達人@萬山紅

奶油西多士封面圖

菜式簡介
　　西多士的面包的一種吃法，用淡奶油或者牛奶，加雞蛋浸泡土司，然後煎至表面金黃，松軟的面包充分吸收了蛋奶液，經過煎，奶香蛋香都被激發出來，松軟香甜，而且很快手，是很不錯的早餐選擇呢

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 土司1塊; 淡奶油50克; 柴雞蛋2個; 白糖5克

輔助料: 葡萄籽油適量

奶油西多士的做法步驟

第一步：備好原料，土司要切成約3厘米的厚片，我用的柴雞蛋，個頭太小就用了兩個，普通雞蛋的話一個就行了

第二步：把土司的皮切掉，然後切成約3厘米款的長方條

第三步：淡奶油和雞蛋一起打人碗中，我先用了一個雞蛋，柴雞蛋太小，液體太稠了，就又放了一個，圖上只有一個，其實放了2個

第四步：攪拌均勻後加糖中攪拌均勻，糖可以一開始就放入，我忘記了，就補了一下

第五步：把去皮的土司條在蛋奶液中沾均勻，讓面包充分吸收蛋奶液

第六步：煎鍋中加適量葡萄籽油，用橄榄油也可以，黃油也行

第七步：放入沾滿淡奶油的土司條小火慢煎

第八步：煎到一面變色後翻面

第九步：要把每一面都煎到，連兩頭也要豎起來煎一下

第十步：每一個面都煎金黃就可以啦

菜譜標簽：熱菜兒童西餐早餐常見菜式

相關食材：奶油

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