咖喱雞飯

美食達人@kiss戰女

咖喱雞飯封面圖

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞翅根適量

輔助料: 豌豆適量; 胡蘿蔔適量; 洋蔥適量

調味料: 鹽適量

咖喱雞飯的做法步驟

第一步：材料：雞翅根、豌豆、洋蔥、胡蘿蔔
調味：塊咖喱、適量鹽

第二步：雞翅根洗淨、從根部剔除骨頭，切丁。

第三步：胡蘿蔔、洋蔥洗淨切皮，切丁。

第四步：鍋置火上油燒熱，放入胡蘿蔔丁炒出紅油，再下入雞丁翻炒變色。

第五步：下入洋蔥、豌豆粒。

第六步：翻炒均勻，倒入適量開水，沒過菜即可。

第七步：放入一塊咖喱，將大火轉至中火。

第八步：湯汁煮沸加入適量鹽，蓋蓋子焖10分鍾。

第九步：待湯汁剩少許，改大火收至濃稠即可。

菜譜標簽：老人秋季食譜午餐家常菜兒童主食工作餐日本料理

相關食材：咖喱

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