奶酪餅幹

美食達人@調料喵

奶酪餅幹封面圖

菜式簡介
　　每次奶油芝士都是做重芝士蛋糕，都吃膩了，這次搜了個方子，試試看餅幹，味道超級香濃的喲。

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烤; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 奶油芝士125克; 蛋黃一個; 糖70克

輔助料: 黃油110克; 低筋面粉240克

奶酪餅幹的做法步驟

第一步：奶酪，黃油軟化，加細砂糖攪打至順滑。

第二步：加入蛋液，打勻。

第三步：篩入低粉，切拌均勻。

第四步：揉成一個面團備用。

第五步：將面團擀開成厚約8MM的片狀，將多余的邊邊角角切掉

第六步：用筷子隨機戳出小孔狀，再用粗吸管隨意戳出大孔狀後切成長方塊。

第七步：再斜對角切開成三角狀，完成餅幹生坯，送入預熱好175℃的烤箱中層，上下火，15-20分鍾

菜譜標簽：兒童下午茶烘焙餅幹

相關食材：奶酪

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