巧克力棒棒糖蛋糕

第一步：戚風蛋糕切小塊後用料理機打成碎，最好是打成碎，用手撕的話不均勻而且不會這麼細

第二步：奧利奧餅幹刮去夾心後裝入袋子中用擀面杖擀成碎，可以擀細一點，裝餅幹的袋子最好是厚一點的，我這裏用的是厚的自封袋。奧利奧的50克是打碎後的重量。

第三步：把戚風和奧利奧放入盆中，拌均勻。

第四步：黃油加糖粉打至膨發，呈膏狀，顔色變淺。

第五步：然後把打好的黃油加入到奧利奧和戚風碎的盆中，用刮刀拌成有粘性可以用手捏成團的感覺，拌的時候手法可以邊翻邊按壓。

第六步：然後用手捏成小團，稱重稱好每個20克，捏成團後再輕輕搓成圓球。

第七步：從上插入一根棒棒糖的棒，輕輕插就可以。用力大會破開，底部也會扁平掉。

第八步：粉巧克力隔水溶化，棒棒糖外面滾一圈巧克力，如果不好滾可借助勺子來操作，用手拿著，並且根據巧克力流動情況來轉動，這樣巧克力的厚度會比較均勻一點，讓巧克力慢慢凝固至巧克力不會滴下來就可以插起來了，拿一個深一點的杯子裏面裝一杯米，把棒棒糖插在裏面讓待用。

第九步：表面差不多幹了就可以進行裝飾了，巧克力糖漿在表面畫出自己想要的顔色，巧克力糖漿倒的時候要慢慢倒，很容易倒多，糖漿的話凝固比較久，如果新鮮吃的話可以用巧克力糖漿，如果不馬上吃建議用黑巧克力或是巧克力筆來畫。（如果用黑巧克力來裝飾的話，巧克力溶化後裝入裱花袋來操作就可以了。）

第十步：畫好後撒上裝飾糖就可以了。