#信任之美#低調奢華巧克力夏威夷果仁酥

美食達人@劉素

菜式簡介
　　這個周末朋友聚會，我帶了幾塊小點心一起去分享，小夥伴們紛紛表示驚豔，大贊“這是一款五星級酒店都未必能吃到的高品質甜點”，香酥的夏威夷果仁，細膩的焦糖奶香，搭配濃郁的巧克力餅底，每一口都是大大的滿足！如此奢華低調有內涵的美食，值得我分享給每一位熱愛烘焙的朋友們。

第一步：准備好餅幹底的所有材料

第二步：黃油軟化後無需打發，加入白砂糖和蛋液，攪拌均勻

第三步：將巧克力幣隔熱水融化後倒入攪拌均勻的黃油中，低筋面粉過篩用刮刀翻拌均勻成面團

第四步：准備十寸方形蛋糕模具一個，底下輔上油紙，將面團擀成厚薄一致的面團。烤箱中層，上下火，180度，16分鍾。

第五步：准備熬製夏威夷果仁餡，將除夏威夷果仁外的所有材料放入奶鍋中，小火煮到糖漿有輕微的焦糖色。

第六步：准備好夏威夷果仁碎備用

第七步：加入夏威夷果仁

第八步：將夏威夷果仁餡倒在剛剛烤製好的餅幹底上，用刮刀將夏威夷果仁餡壓平。烤箱中層，上下火，175度，烤10分鍾。

第九步：放涼後，切成小塊，試試這款五星級豪華甜點吧！

#信任之美#低調奢華巧克力夏威夷果仁酥做法技巧/竅門/補充說明：

1、擀面團的時候可以用一個油紙包住面團，然後再擀，就不會粘了
2、夏威夷果仁可以用擀面杖敲碎

菜譜標簽：烘焙

相關食材：巧克力

相關菜譜：: 巧克力紙杯蛋糕的做法; 巧克力流心月餅的做法; 情人節，最溫暖的愛—暖心巧克力蛋糕的做法[圖解]; ＃第四屆烘焙大賽暨是愛吃節＃西屋特約：經典巧克力豆軟曲奇的做法; 巧克力布朗尼蛋糕的做法; 經典巧克力曲奇的做法; 【濃情蜜意下午茶】----巧克力布丁的做法[圖解]; 濃情黑巧克力華夫餅的做法; 奶酪巧克力派的做法; 【巧克力奶酪蛋糕】的做法[圖解]; 髒髒巧克力派的做法[圖解]; 巧克力曲奇餅幹的做法[圖解]; 巧克力毛巾卷的做法[圖解]; 自製巧克力夾心雪糕的做法; 巧克力紙杯蛋糕的做法; #ACA烘焙明星大賽#巧克力百奇棒的做法