白果炖雞湯
菜式簡介
白果炖雞湯,在酒樓吃飯如果是請長輩這是我必點的一湯。因爲白果可以滋陰養顔抗衰老,擴張微血管,促進血液循環,使人肌膚、面部紅潤,精神煥發,延年益壽,是老幼皆宜的保健食品和款待上客的特製佳肴。如果是在家裏招待朋友客人,我也是會做這道菜的,營養很高,烹饪簡單,所有材料收拾好往壓力鍋中一丟就可以等待享用美味。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炖
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞半只
- 白果20粒
- 輔助料
- 姜1塊
- 鹽5克
- 大蔥1根
- 白胡椒粉3克
白果炖雞湯的做法步驟
白果炖雞湯做法技巧/竅門/補充說明:
白果有小毒,一般以綠色的胚部毒性最強,所以一定要去芯芽。並不能放太多,人均食用量建議七八顆以內
相關食材:白果