素炒芥菜

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素炒芥菜封面圖

菜式簡介
　　清清爽爽的菜……

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 芥菜250克; 辣椒碎適量; 醬油適量; 雞精適量

輔助料: 植物油適量; 蔥姜蒜末適量; 鹽適量

素炒芥菜的做法步驟

第一步：芥菜洗淨，掰成段。

第二步：炒鍋加熱，倒入植物油。

第三步：當油七八成熱時，放入辣椒碎和蔥姜蒜末，爆香。

第四步：放入芥菜，快速翻炒。

第五步：芥菜斷生變色後，加入鹽、醬油、雞精，翻炒均勻。

第六步：完成。

菜譜標簽：素菜

相關食材：芥菜

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