螞蟻上樹

美食達人@是甜甜呀

菜式簡介
　　今天中午我還是爲家人做兩道菜，哈哈，被吃個精光，被誇獎，感覺好幸福。以前沒有過這樣，總覺得父母爲我們做的都是理所當然的，當你離開家以後，自己動手做一切的時候，你才會想起爸媽的不容易。也會想著爲父母爲家人做一點點貢獻也是一種難得的幸福。

第一步：香菇用清水泡軟。

第二步：香菇切絲，蝦米去殼洗淨。

第三步：粉絲用清水泡軟撈出瀝幹水備著。

第四步：鍋內熱少許油，倒入香菇、蝦米，翻炒幾下。

第五步：倒入肉碎、粉絲，加水。

第六步：按口味調入適量鹽、生抽，老抽，蚝油。

第七步：翻炒均勻。蓋上蓋子焖煮。

第八步：收汁即可。收汁時要翻炒，以防粘底。

第九步：出鍋撒上蔥花即可。

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