香蔥曲奇

第一步：黃油室溫軟化，打蛋器低速打至順滑。

第二步：加入鹽和糖粉。

第三步：先手動把糖粉和黃油相混合一下(以免直接開啓打蛋器，糖粉四濺),然後打至蓬松。

第四步：加入玉米油。

第五步：繼續攪打均勻。

第六步：分次加入清水，每加入一次都攪拌均勻。

第七步：直到加完所有的清水，這時候黃油液相當的細膩順滑。

第八步：篩入低粉。

第九步：用刮刀翻拌均勻。

第十步：最後加入香蔥末。

第十一步：再次輕輕翻拌均勻，不要過度攪拌，以免影響酥脆的口感。

第十二步：裱花袋裝上中號菊花裱花嘴，套在一個大杯子裏。

第十三步：按自己喜歡的花型，均勻的擠在烤盤裏。

第十四步：放入預熱好的烤箱，180度，中層，烤約13分鍾。

第十五步：烤好的曲奇。（烤好後取出放在晾網上晾涼即可密封保存）