無油蒜蓉開背蝦
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 基圍蝦6只
- 朝天椒2個
- 鹽2克
- 小蔥2根
- 輔助料
- 蒜粒8顆
- 料酒3湯勺
無油蒜蓉開背蝦的做法步驟
第一步:准備食材
第二步:蝦去蝦須蝦線以及內部贓物,背部用到劃開2/3
第三步:用鹽和料酒腌製15分鍾
第四步:用鹽和料酒腌製15分鍾
第五步:蒜粒切成蒜蓉,辣椒和小蔥切小
第六步:用鹽腌製3分鍾
第七步:用竹簽串好蝦身
第八步:將腌製好的蒜蓉鋪入蝦背上
第九步:入烤箱,180度,上下管,烤製15分鍾
相關食材:蝦
第一步:准備食材
第二步:蝦去蝦須蝦線以及內部贓物,背部用到劃開2/3
第三步:用鹽和料酒腌製15分鍾
第四步:用鹽和料酒腌製15分鍾
第五步:蒜粒切成蒜蓉,辣椒和小蔥切小
第六步:用鹽腌製3分鍾
第七步:用竹簽串好蝦身
第八步:將腌製好的蒜蓉鋪入蝦背上
第九步:入烤箱,180度,上下管,烤製15分鍾