炸蝦
菜式簡介
只要家裏有面包糠，什麼東西都可以拿出來炸炸，百樣百味，悶家裏的時候這就是孩子最好的零食。
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝炸
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 蝦8只
- 雞蛋1個
- 面包2勺
- 面粉2勺
- 輔助料
- 姜適量
- 醬油適量
炸蝦的做法步驟
第一步：市場買的時候還活，回到家也不動了。
第二步：去蝦頭，蝦線，蝦殼。
第三步：姜絲，醬油腌製一下。
第四步：依次是裹面粉，過蛋液，滾一圈面包糠。
第五步：裹好放置一會。
第六步：熱油下鍋。
第七步：炸兩三分鍾，至金黃即可。
第八步：撈起來瀝油。
第九步：成品。
第十步：成品。
第十一步：加點番茄醬更美味。
相關食材：蝦