核桃土豆餅

第一步：主料；

第二步：土豆去皮切片，上鍋蒸15分鍾至熟；

第三步：核桃切碎末；

第四步：洋蔥頭切末；蒜切末；

第五步：西蘭花切小細朵，入沸水稍焯燙後撈出瀝幹；

第六步：蒸熟的土豆壓成泥，加入西蘭花、洋蔥、蒜末，再加鹽、黑椒粉和芥末醬拌均勻；

第七步：取一團拌好的土豆泥，捏成餅，放入核桃碎裏沾滿；

第八步：平底鍋中加少許油燒熱，放入土豆餅煎到外面焦黃就可以了。