自製番茄醬

1· 番茄用鹽搓洗幹淨就不用去皮了……
2· 糖量按自己口味調整哦。
3· 番茄裏加一點鹽可以提高甜度，還可以解膩喲。
4· 細砂糖可以換成冰糖、麥芽糖……
5· 檸檬汁既能抗氧化，延長番茄醬的保質期，又能使其口感更清新。
6· 番茄醬用消過毒的玻璃罐密封後，就能長時間保存。我們的番茄醬會比較快用完，所以沒有裝罐，直接放在冷藏室的……