椰蓉辮子吐司

美食達人@桃子所

菜式簡介
　　一直想買個吐司盒終于到手了，又問了俺家小主說想吃椰蓉的，得嘞！趕緊做個椰蓉吐司吧！
　　將調好的椰蓉餡料包在面裏，編成辮子狀；做好的吐司用手撕著吃，很有層次，口感很棒哦！

第一步：將牛奶、多半個雞蛋、食鹽、高粉、白糖發酵粉，按順序放入面包機內執行2次揉面程序；

第二步：再放入黃油，再次執行揉面程序；

第三步：將揉好的面團倒入面盆中，室溫下發面；

第四步：室溫下面團發至2倍大，在面團中間紮個孔洞排氣；

第五步：將發好的面團分成3個面團，略整形後松弛20分鍾；

第六步：取一面團擀成長條的面片，鋪上椰蓉餡，長的一面封口；

第七步：將封口朝下，按壓幾下；

第八步：用刀在包好餡的面片上劃幾刀；

第九步：將三天面片編成辮子狀；

第十步：放入吐司模具內，二次醒發1個小時；

第十一步：醒發好後，刷蛋液，撒上杏仁片，入烤箱，180度，35分鍾即可。

椰蓉辮子吐司做法技巧/竅門/補充說明：

椰蓉餡的原料：椰蓉、黃油、蛋液、白糖，調拌均勻即成椰蓉餡。

菜譜標簽：兒童烘焙早餐吐司

相關食材：吐司椰蓉

相關菜譜：: 椰蓉吐司的做法; 風味椰蓉吐司的做法; 椰蓉吐司的做法; 椰蓉吐司的做法; 椰蓉吐司的做法; 花朵椰蓉吐司的做法; 椰蓉吐司的做法; 面包機也能做出銷魂香酥的美味面包--日式吐司面包（椰蓉吐司）的做法; 好吃又經典的甜面包--椰蓉吐司的做法; #柏翠大賽#奶香椰蓉吐司的做法; 椰蓉提子吐司的做法; #東菱面包機#東菱熱旋風之椰蓉吐司的做法