涼拌水蘿蔔

美食達人@Qiuyue0815

涼拌水蘿蔔封面圖

菜式簡介
　　（百度）水蘿蔔按根的形態分爲扁圓形和長圓形兩種類型。有滋陰降火、消腫解毒等功效。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 水蘿蔔400克

輔助料: 鹽適量; 辣椒油適量; 香油適量

涼拌水蘿蔔的做法步驟

第一步：准備食材

第二步：切絲

第三步：用鹽腌一會兒，去除水份。

第四步：放辣椒油、香油等調味品

第五步：OK

涼拌水蘿蔔做法技巧/竅門/補充說明：

第三步用鹽腌一會兒，去除水份。可用清水再淘一下腌過的蘿蔔，然後重新放鹽、醋和其他調料。

菜譜標簽：老人家常菜朋友聚餐夏季食譜素菜晚餐涼菜常見菜式

相關食材：蘿蔔水蘿蔔

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