蘿蔔骨頭湯

菜式簡介
　　秋季，嘴唇裂，喉嚨幹癢，蘿蔔不妨喝一碗骨頭蘿蔔湯。在古代就有記載，白蘿蔔對治療唇幹、焦裂非常管用，所以頻服蘿蔔骨頭湯，也可以起到這個效果。白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。幹貝具有滋陰補腎、和胃調中功能，能治療頭暈目眩、咽幹口渴、虛痨咳血、脾胃虛弱等症，常食有助于降血壓、降膽固醇、補益健身。據記載，幹貝還具有抗癌、軟化血管、防止動脈硬化等功效。秋季怎麼補，都不如一碗簡單的蘿蔔骨頭湯來的營養有效。