巧克力手指餅幹

美食達人@蘑菇_李

巧克力手指餅幹封面圖

菜式簡介
　　做來哄小孩子的一款餅幹，普通的餅幹加上巧克力和彩色糖針很吸引小孩子眼光
　　低筋面粉130g全蛋液50g黃油10g白砂糖30g輔料巧克力適量

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烤; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 低筋粉130克; 全蛋液50克; 黃油10克; 白砂糖30克

輔助料: 巧克力適量; 糖針適量

巧克力手指餅幹的做法步驟

第一步：黃油室溫軟化後和蛋液打散

第二步：加入白砂糖打散

第三步：篩入低粉

第四步：揉成較硬的面團，蓋上保鮮膜靜置半小時

第五步：松弛好的面團擀成大面片

第六步：切成長條狀

第七步：放入烤盤內，烤箱180度，烤20分鍾左右，注意看上色程度

第八步：巧克力隔水融化，將餅幹沾上巧克力

第九步：撒上糖針

第十步：擺入盤內，冷藏片刻就好了

巧克力手指餅幹做法技巧/竅門/補充說明：

箱溫度和烤製時間根據自己烤箱溫度調節

菜譜標簽：兒童烘焙晚餐兒童節餅幹

相關食材：巧克力

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