紅燒肉燒甜玉米

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紅燒肉燒甜玉米封面圖

菜式簡介
　　紅燒肉超級美味，我們的偉大領袖毛主席的最愛哦！多吃紅燒肉補腦哦

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝煨; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 五花肉500克; 甜玉米1個

輔助料: 冰糖2塊; 紅辣椒4個; 大蒜5個; 鹽適量; 料酒適量; 生抽適量; 老抽適量; 蔥1棵; 八角適量

紅燒肉燒甜玉米的做法步驟

第一步：材料集合，五花肉，玉米，紅辣椒，大蒜，蔥，八角，冰糖

第二步：五花肉冷水下鍋綽水

第三步：切成2厘米左右的丁

第四步：鍋裏放少許植物油將五花肉丁中火煸炒至金黃色放冰糖炒糖色

第五步：糖色炒好拌勻讓肉丁均勻裹上糖色

第六步：肉肉放砂鍋

第七步：放切好的玉米，紅辣椒，八角，加開水末過玉米，大火煮開

第八步：轉小火慢慢煨至湯汁半幹放適量鹽

第九步：加上大蒜粒

第十步：蓋上蓋子繼續煨5分鍾

第十一步：出鍋灑少許蔥花即可

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜家常菜朋友聚餐晚餐常見菜式葷菜

相關食材：甜玉米玉米

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