中式炒意面

美食達人@檸檬味烤魚

中式炒意面封面圖

菜式簡介
　　這是一個腦凍大開的菜譜！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 星形意面1湯匙; 臺式臘腸1個; 青豆1勺; 紅椒1塊; 包菜1塊; 火腿腸1個; 雞蛋1個

輔助料: 鹽1勺; 雞精1勺; 蒸魚豉油1勺; 老抽1勺; 橄榄油1勺

中式炒意面的做法步驟

第一步：煮意面，水裏放點鹽和油

第二步：煮好過冷水瀝幹水分拌橄榄油

第三步：各種需要切的配菜

第四步：油鍋爆香蒜瓣

第五步：放雞蛋炒散後放不易熟的青豆和臘腸

第六步：紅椒和包菜都翻炒過後小火放調料，鹽、雞精、老抽和蒸魚豉油

第七步：放意面翻炒

菜譜標簽：老人午餐面條

相關食材：意面

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