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醬爆雞丁

美食達人@愛吃燒茄子
醬爆雞丁封面圖

菜式簡介
  宮保雞丁不會做就整個簡單的醬爆雞丁,原料簡單,做法更簡單!

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
雞胸脯肉適量
輔助料
黃瓜適量
適量
適量
適量
豆瓣醬適量

醬爆雞丁的做法步驟

  • 第一步:把蔥切段兒,姜切絲,蒜切片,黃瓜切丁,備好待用。
  • 第二步:雞肉丁用水澱粉,白糖,鹽和少許料酒腌製。用生抽,水澱粉和白糖調出一碗調料。
  • 第三步:鍋中倒油,燒熱,放入雞丁翻炒。
  • 第四步:放入豆瓣醬,繼續翻炒。
  • 第五步:炒勻後放入蔥、姜、蒜和黃瓜丁。
  • 第六步:倒入調好的調料,炒均勻。
  • 第七步:最後,,哒哒哒嗒,醬爆雞丁出鍋喽~
  • 相關食材:雞丁

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