糖醋雞丁

美食達人@米拉Miira

糖醋雞丁封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 雞胸肉適量; 豌豆適量; 玉米粒適量; 蔥適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 蚝油適量; 老抽適量; 生抽適量; 料酒適量; 糖適量; 五香粉適量

糖醋雞丁的做法步驟

第一步：雞胸肉洗淨備用

第二步：豌豆玉米蔥備用

第三步：玉米豌豆焯水，雞頭切丁加鹽，料酒，五香粉腌製三十分鍾

第四步：加糖，鹽，蚝油，醋，生抽，老抽，蚝油，調製料碗

第五步：鍋中入油放入雞丁煸炒

第六步：加蔥炒香

第七步：倒入料汁翻炒

第八步：雞肉熟後大火收汁，出鍋三入豌豆和玉米粒

第九步：成品圖

第十步：成品圖

糖醋雞丁做法技巧/竅門/補充說明：

雞胸肉腌製很重要哦！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：醋雞丁

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