辣子雞丁

美食達人@changshantex

辣子雞丁封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞肉300克

輔助料: 青椒3個; 花生豆適量

調味料: 油適量; 辣椒適量; 白糖適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 澱粉適量; 老抽適量; 鹽適量; 味精適量; 香油適量

辣子雞丁的做法步驟

第一步：用油炸一些花生豆備用

第二步：雞肉300克

第三步：切成方丁

第四步：青椒3個

第五步：切成小塊

第六步：蔥、姜切成末，蒜切成片，辣椒切成段（稍微多些）

第七步：澱粉用水調開備用

第八步：炒鍋放油，油熱以後放入辣椒

第九步：放入雞丁

第十步：放入白糖，翻炒

第十一步：放入鹽，翻炒

第十二步：放入青椒，翻炒

第十三步：放入老抽，翻炒

第十四步：放入炸好的花生豆，翻炒

第十五步：放入味精、香油，翻炒，即可出鍋

第十六步：裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜夏季食譜晚餐

相關食材：雞丁

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