雙椒雞丁

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雙椒雞丁封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞胸肉1片

輔助料: 青辣椒4個; 蒜適量; 姜末適量

調味料: 剁椒2勺; 雞精適量

雙椒雞丁的做法步驟

第一步：雞胸洗淨。

第二步：雞胸肉切丁

第三步：焯水後，撈出，控幹備用。

第四步：准備好配料

第五步：青辣椒切成小段。姜蒜切末。

第六步：熱鍋下油，倒入姜蒜爆香。

第七步：倒入雞丁翻炒。

第八步：加入2勺剁椒翻炒均勻。

第九步：倒入青辣椒翻炒均勻，加入適量雞精，即可起鍋。

雙椒雞丁做法技巧/竅門/補充說明：

·剁椒很鹹，放鹽前千萬要先嘗嘗。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐

相關食材：雞丁

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