肉丁炒豇豆

美食達人@Qiuyue0815

肉丁炒豇豆封面圖

菜式簡介
　　這款菜最大特點是放了橄榄菜，使其味道與衆不同，非常下飯。

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 豬肉200克; 豇豆130克

輔助料: 鹽適量; 料酒適量; 醋適量; 姜粉適量; 花椒適量; 醬油適量; 橄榄菜適量

肉丁炒豇豆的做法步驟

第一步：准備食材

第二步：肉切小丁；豇豆切粒。

第三步：把豇豆焯熟，過涼。

第四步：油熱放肉丁炒。

第五步：放料酒、醋、姜粉翻炒，放花椒、醬油等調味品翻炒。

第六步：放豇豆炒

第七步：最後放入橄榄菜、少鹽翻炒均勻。

肉丁炒豇豆做法技巧/竅門/補充說明：

豇豆要焯熟哦

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜家常菜冬季食譜晚餐常見菜式

相關食材：豇豆

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