淡奶油可可曲奇
菜式簡介
這是我常用的一個淡奶油方子，酥酥香香的，我又重新調整了一下配方，加入了可可粉，就變身成爲了這款淡奶油可可曲奇，味道和口感很贊。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 黃油125克
- 糖粉70克
- 鹽1克
- 淡奶油90克
- 蛋糕粉180克
- 可可粉20克
淡奶油可可曲奇的做法步驟
淡奶油可可曲奇做法技巧/竅門/補充說明：
淡奶油分三次加入黃油糊中，每次都要與黃油充分混合好後再加入下一次的； 蛋糕粉和可可粉可以提前混合過篩，再二次篩入到蛋黃糊中； 烤箱的時間和溫度以自家烤箱情況來定，因爲可可曲奇不易觀察出表面上色情況，可根據平時的經驗加以調整。