淡奶油面包

美食達人@土豆絲卷餅

菜式簡介
　　這款面包我用了淡奶油和蛋糕粉，成品宣軟，奶香濃郁，非常好吃。尤其是面包表面的淡奶油裝飾，不僅好看，又香酥得令人陶醉。
　　（主料中是面包的用料，輔料中是表面裝飾用料）

第一步：淡奶油，牛奶，全蛋液，橄榄油和鹽先放入面包桶，在篩入面粉和蛋糕粉，放入酵母。啓動面包機發面程序。

第二步：90分鍾後面發好。

第三步：取出面團排氣揉勻，松弛10分鍾。

第四步：分成9個面劑子。這款我面包我用了6個，另外3個做了其他的面包。

第五步：每個面劑子先擀成橢圓形餅。

第六步：卷起。

第七步：放在烤盤上。

第八步：淡奶油加細砂糖用打蛋器把糖攪打融化成順滑，。

第九步：加入一個雞蛋黃和玉米澱粉攪拌均勻。放入裱花袋。

第十步：打好的蛋糊放入裱花袋。記擠在面包胚上。

第十一步：入烤箱中層180度，20分鍾，中間加蓋錫紙。

淡奶油面包做法技巧/竅門/補充說明：

烤箱時間根據自家烤箱性能設定。

菜譜標簽：午餐兒童烘焙快餐面包

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