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電鍋炖蒜頭香菇雞湯

美食達人@xyxyxyisummer
電鍋炖蒜頭香菇雞湯封面圖

菜式簡介
  用了數十顆蒜頭,和現有的洋蔥可以增加加湯的香氣與甜味,再使用香菇和原本要炒蛤蜊絲瓜的蛤蜊來提湯頭的鮮度。整個湯頭就是鮮甜完美!

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
1只
蛤蜊25顆
洋蔥1顆
輔助料
蒜頭20顆
香菇8個
少許

電鍋炖蒜頭香菇雞湯的做法步驟

  • 第一步:雞要用熱水先淋過
  • 第二步:放進鍋,內鍋水九分,外鍋七分左右
  • 第三步:電源跳起來後,外鍋再加五分水,加入蛤蜊,繼續~啓動
  • 第四步:跳起後只需再加入一點點鹽就好
  • 電鍋炖蒜頭香菇雞湯做法技巧/竅門/補充說明:

    調味料們增鮮不少哦~

    菜譜標簽:湯類
    相關食材:香菇

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