豆沙盤絲餅

美食達人@gaopingzhao

豆沙盤絲餅封面圖

菜式簡介
　　第一次嘗試做帶餡的盤絲餅，賣相不是很如意，味道是很不錯的。今天就請美食家們都來嘗嘗味道好不好。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煎; 耗時一小時; 難度高級

主材料: 面團150克

輔助料: 紅豆沙100克

調味料: 油適量

豆沙盤絲餅的做法步驟

第一步：豆沙分成三份，搓成圓形狀。

第二步：將面揉勻。

第三步：擀成薄餅。

第四步：切成一公分寬的長條。

第五步：均勻的刷上油。

第六步：捋起來抻長。

第七步：分成三份，每份20公分長。

第八步：手握兩頭，把面抻到60公分左右。

第九步：將兩頭慢慢卷起來。

第十步：放上豆沙餡。

第十一步：將左邊的合到一起。

第十二步：都做好後稍按一下。

第十三步：鍋裏放少許油，放入餅坯煎製。

第十四步：煎到兩面金黃色即可。

第十五步：擺盤，即可享用。

菜譜標簽：秋季食譜家常菜冬季食譜夏季食譜兒童主食春季食譜早餐

相關食材：豆沙

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