紅豆沙面包 - 像花兒一樣盛放

菜式簡介
　　花式面包看起來很漂亮，就像一朵盛開的花兒，看了心情特別的好。這個配方我做了很多不同款式的面包，包括吐司；覺得這個配方做出來的面包很柔軟很香，甚至面包放了2-3天依然的松軟，所以每次做面包都是用這個配方了。
　　這款面包烤好後放了幾個小時面包的表皮不會像吐司的表皮變皺，第二天吃的時候加熱以後面包表皮依然蓬松不會皺起來，所以拍照特別好看。我特別喜歡面包上灑了一層粗糖，口感真的很好吃。
　　至于紅豆沙餡料也是自己用面包機的果醬模式做的，自己做的餡料可以控製甜度，吃起來不會太膩，而且不放豬油放的是山茶油口感香滑。喜歡的可以將紅豆沙餡料改爲肉松、紫薯等餡料。
　　面包的配方可以將水改爲牛奶，不過個人認爲用水或牛奶口感沒有區別；用水揉面做出來的面包很柔軟，相比起來用牛奶做的面包第二天口感會比較硬一些。也可以將山茶油換成無鹽黃油，可以根據個人的口味去更改一些材料。