油渣空心菜

美食達人@美樂豬

油渣空心菜封面圖

菜式簡介
　　油渣炒菜特別的香，媽媽的味道。

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 空心菜500克; 蒜頭2瓣; 油渣少許

輔助料: 鹽適量; 雞精少許

油渣空心菜的做法步驟

第一步：空心菜摘去比較老的部分，洗淨切小段備用（切段方便小孩和老人食用|）。

第二步：鍋中加入少許油放入油渣大火煸炒。

第三步：放入事先切碎的蒜蓉煸出香味。

第四步：倒入空心菜。

第五步：不停的翻炒均勻至變色（全程大火）。

第六步：調入鹽和雞精翻炒均勻即可關火。

第七步：上桌即可食用。

菜譜標簽：熱菜老人午餐夏季食譜工作餐農家菜常見菜式

相關食材：空心菜

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